Descrizione
Una scorta di convenienza.
Varietà di Olive: Ottobratica e Ciciarello.
Tempo di raccolta: ottobre/novembre.
Metodo di raccolta: meccanico.
Metodo di estrazione: ciclo continuo. Temperatura di processo 27°, estrazione a freddo.
Caratteristiche organolettiche: fruttato medio con sentori di mandorla verde ed erba.
Gusto: lieve nota di amaro ed erba, retrogusto piccante con nota di mandorla.
Uso in cucina: per tutti i piatti tipici della cucina mediterranea.
Il contributo delle spese di spedizione è di € 20,00 per una scatola
contenente 2 0 4 lattine. Per quantità maggiori è da concordare
